Landwirtschaft Berghaus 

Bio-Saalberghof Berghaus - Ökokontr.Nr: DE-NW-003

In unserer Dorfbäckerei und unserem Bio-Dorfladen in Meinerzhagen-Valbert finden Sie Bioprodukte vor. Dazu gehört auch das Fleisch des Roten Höhenviehs.

 

Zum breiten Sortiment unseres Bio-Dorfladens in Meinerzhagen-Valbert gehört auch das Rote Höhenvieh. Schauen Sie doch sonst in unserer Dorfbäckerei vorbei!


Unser Bio-Dorfladen in Meinerzhagen-Valbert bietet frisches Fleisch des Roten Höhenviehs an. Stöbern Sie hier oder im Sortiment unserer Dorfbäckerei.


 


Direkt von unserem Bio-Saalberghof bieten wir Ihnen an: 

  • Bio-Rindfleisch


Hof Ihnestraße: 

  • Schweinefleisch
  • Masthähnchen
  • Legehennen / Eier

Spitzenqualität aus der eigenen Landwirtschaft.


vorraussichtliche Schlachttermine 2019: 

Biohof

  • Rindfleisch: Mitte Oktober bis Mitte November in 1/8, 1/4, 1/2 oder ganz

Hof Ihnestraße (Konventionell)

  • Schweine: ca. Februar 2020 in 1/4, 1/2 oder ganz (auch Grillpackete zu 10 o. 20 Kg erhältlich)
  • Hähnchen: Anfang bis Mitte Dezember

Bei Interresse melden Sie sich bitte telefonisch bei uns.


Bundessieger 2008 beim Wettbewerb "Landwirtschaft schafft Kulturlandschaft".
Alle unsere Tiere leben nach Biorichtlinien.
Der Bio-Saalberghof ist ein zertifizierter Biobetrieb und führt das Biosiegel.
Gefüttert werden unsere Rinder mit selbst angebautem Bioheu und Bioheulage, Biogetreide.
Unsere Kühe und Mastrinder (das Rote Höhenvieh und Pinzgauer) sind von Mai bis November auf der Sommerweide, und gehören zu den bedrohten Haustierrassen. Seit November 2014 gehören wir dem Biokreis an.


Auf dem Hof Ihnestraße werden alle Tiere artgerecht gehalten:
Schweine und Hähnchen laufen auf Stroh und haben viel Platz, um sich zu bewegen.
Legehennen werden in Freilandhaltung mit viel Auslauf und Weidefläche gehalten.

Gefüttert werden sie mit selbst angebautem Biogetreide, Kartoffeln, Soja- und Erbsenschrot sowie Brotresten aus der Bäckerei.

Weil das Viva-Naturmehl aber kein Biomehl ist, sind unsere Schweine, Legehennen (Eier) und Hähnchen auch nicht Bio!


Alle Tiere wachsen langsam und liefern hervorragende Fleischqualität.

WIR VERWENDEN KEINE ANTIBIOTIKA UND MASTBESCHLEUNIGER!

Sie erhalten alles auf Vorbestellung, bitte erfragen Sie unsere Schlachttermine!

Seid Sommer 2018 haben wir einen Tiefkühlschrank im Laden Dort finden Sie das ganze Jahr über: Teilstücke vom Bio- Rind (Saalberghof) , Suppenhühner (Hof Ihnestrasse) sowie Bratwurst und Teilstücke vom Schwein (Hof Ihnestrasse).